Tout l’équilibre et la complexité de la cuisine thaïlandaise réunis dans ce plat exotique et savoureusement épicé. L'émincé de tendres poitrines de poulet se marie à merveille avec le croquant des légumes et la richesse aromatique de notre sauce au lait de coco et cari rouge. Servi sur un lit de riz parfumé au jasmin, ce plat est un classique de la Réserve et peut-être bientôt votre préféré! 

Ingrédients : Riz, poulet, lait de coco (extrait de noix de coco, eau), crème, courgette, carotte, brocoli, poivron, eau, maïs (maïs miniature, eau, sel, acide citrique), huile de canola, pâte de cari rouge (piment rouge séché, citronnelle, ail, échalote, sel, lime kaffir, galanga, épices), amidon de maïs modifié, pâte de tomates (tomates), sucre, fécule de maïs, sel, assaisonnements, coriandre.

Contient : Lait.

Portion : 400 g

Ingredients: Rice, chicken, coconut milk (coconut extract, water), cream, zucchini, carrot, broccoli, red pepper, water, corn (baby corn, water, salt, citric acid), canola oil, red curry paste (dried red chilli, lemongrass, garlic, shallot, salt, kaffir lime, galangal, spices), modified corn starch, tomato paste (tomatoes), sugar, cornstarch, salt, seasonings, cilantro.

Contains: Milk.

Serving size: 400 g

Hommage à la Bourgogne et à son empreinte sur la gastronomie mondiale, ce classique parmi les classiques restitue admirablement le goût de la tradition en utilisant des techniques modernes, respectueuses du produit. Cuite sous vide dans une sauce aux deux moutardes et vin blanc, notre généreuse escalope est servie sur un duo de riz cuit vapeur et une julienne de légumes.

Ingrédients : Riz, poulet, fond de volaille (eau, os de volaille, carotte, céleri, poireau, oignon, ail, fines herbes), poireau, courgette, carotte, riz sauvage, crème, demi-glace (fond de veau, champignon, oignon, carotte, céleri, pâte de tomates, amidon de maïs modifié, huile d’olive, herbes), moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, acide citrique, métabisulfite de sodium), vin blanc, huile de canola, amidon de maïs modifié, moutarde à l’ancienne, (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, vin blanc, sucre, arôme naturel, acide lactique), sel, échalote, épices, herbes.

Contient : Lait, moutarde, sulfites.

Portion : 400 g

Ingredients: Rice, chicken, poultry stock (water, poultry carcass, carrot, celery, leek, onion, garlic, herbs), leek, zucchini, carrot, wild rice, cream, demi-glace (veal stock, mushroom, onion, carrot, celery, tomato paste, modified corn starch, olive oil, herbs), Dijon mustard (water, mustard seeds, vinegar, salt, citric acid, sodium metabisulphite), white wine, canola oil, modified corn starch, old-fashioned mustard (water, mustard seeds, vinegar, salt, white wine, sugar, natural flavor, lactic acid), salt, shallot, spices, herbs.

Contains: Milk, mustard, sulfites.

Serving size: 400 g

Plongez dans les effluves d’un souk de Casablanca avec notre couscous. Composé d’un fond de volaille maison rehaussé d’épices, de légumes croquants, de merguez subtilement relevées et d’un morceau de poulet rôti, notre couscous est un des plats favoris de notre clientèle!

Ingrédients : Semoule de blé, poulet, fond de volaille (eau, os de volaille, carotte, céleri, poireau, oignon, ail, fines herbes), tomates broyées (tomates, sel, acide citrique), saucisse merguez, rutabaga, pois chiches (pois chiches, eau, sel, EDTA disodique), carotte, courgette, demi-glace (fond de veau, champignon, oignon, carotte, céleri, pâte de tomates, amidon de maïs modifié, huile d'olive, herbes), poivron, tomates en dés (tomates, jus de tomates, chlorure de calcium), oignon, huile végétale, eau, ail, amidon de maïs modifié, sel, gingembre, jus de citron, sucre, gomme de xanthane, épices, fines herbes.

Contient : Blé.

Portion : 430 g

Ingredients: Wheat semolina, chicken, poultry stock (water, poultry carcasses, carrot, celery, leek, onion, garlic, herbs), crushed tomatoes (tomatoes, salt, citric acid), merguez, rutabaga, chickpeas (chickpeas, water, salt, disodium EDTA), carrot, zucchini, demi-glace (veal stock, mushroom, onion, carrot, celery, tomato paste, modified corn starch, olive oil, herbs), pepper, diced tomatoes (tomatoes, tomato juice, calcium chloride), onion, vegetable oil, water, garlic, modified corn starch, salt, ginger, lemon juice, sugar, xanthan gum, spices, herbs.

Contains: Wheat.

Serving size: 430 g

Généreuse portion de tortelloni de semoule de blé farcis de fromage ricotta et romano, accompagnée d’une sauce rosée aux champignons, fines herbes et vin blanc, parsemée de fromage parmesan.

Ingrédients : Tortelloni (semoule de blé dur, eau, poudre de lactosérum, huile de canola, farine, oeuf, saveur naturelle de fromage (substances laitières modifiées, eau, arôme naturel, sels émulsifiants, sel, acide lactique, acide citrique, gomme de xanthane), fromage ricotta, fromage romano, sel), tomates broyées (tomates, sel, acide citrique), crème, champignon, vin blanc, fromage parmesan, huile d’olive, oignon, amidon de maïs modifié, pâte de tomates, sel, ail, sucre, épices, herbes.

Contient : Blé, lait, oeuf.

Portion : 400 g

Ingredients: Tortelloni (durum semolina, water, whey powder, canola oil, wheat flour, egg, natural cheese flavour (modified milk ingredients, water, natural flavour, emulsifying salts, salt, lactic acid, citric acid, xanthan gum), ricotta cheese, romano cheese, salt), crushed tomatoes (tomatoes, salt, citric acid), cream, mushroom, white wine, parmesan cheese, olive oil, onion, modified corn starch, tomato paste, salt, garlic, sugar, spices, herbs.

Contains: Egg, milk, wheat.

Serving size: 400 g 

Tout l’équilibre et la complexité de la cuisine thaïlandaise réunis dans ce plat exotique préparé avec des ingrédients d’ici. Jeu de texture entre le croquant de nos légumes, la suavité de nos crevettes et la richesse de notre sauce au cari et lait de coco délicatement relevée. Servi sur un lit de riz parfumé au jasmin, ce plat vous emmène au pays de l’umami, la cinquième saveur!

Ingrédients : Riz au jasmin, crevette, lait de coco (extrait de noix de coco, eau), crème, carotte, courgette, poivron rouge, brocoli, maïs miniature (maïs miniature, eau, sel, acide citrique), amidon de maïs modifié, pâte de tomate (tomates), pâte de cari rouge (piment rouge séché, citronnelle, ail, échalote, sel, lime kaffir, galanga, épices), sucre, huile de canola, coriandre, sel, assaisonnements.

Contient : Lait, mollusque et crustacé (crevette). 

Portion : 400 g

Ingredients: Jasmine rice, shrimp, coconut milk (coconut extract, water), cream, carrot, zucchini, red pepper, broccoli, baby corn (baby corn, water, salt, citric acid), modified corn starch, tomato paste (tomatoes), red curry paste (dried red chilli, lemongrass, garlic, shallot, salt, kaffir lime, galangal, spices), sugar, canola oil, cilantro, salt, seasonings.

Contains: Milk, shellfish (shrimp).

Serving size: 400 g 

En choisissant d’utiliser le veau plutôt que le boeuf dans notre sauce bolognaise, nous prenons le parti de la finesse et de la légèreté. Mijoté longuement avec de belles tomates charnues et de savoureux légumes de saison, notre fameux spag’ enveloppe à merveille des pâtes cuites à la perfection. Un must!  

Ingrédients : Pâtes alimentaires, tomate broyée (tomate, sel, acide citrique), veau, mélange de légumes (oignon, céleri, carotte, poivron), pâte de tomate, huile d’olive, amidon de maïs modifié, fromage parmesan, sel, ail, sucre, vinaigre, pâte de piment (chili, sel, vinaigre, sorbate de potassium, bisulfite de sodium, gomme de xanthane), épices, herbes.

Contient : Blé, lait, sulfites.

Portion : 400 g

Ingredients: Pasta, crushed tomato (tomato, salt, citric acid), veal, vegetable mix (onion, celery, carrot, pepper), tomato paste, olive oil, modified corn starch, parmesan cheese, salt, garlic, sugar, vinegar, chili paste (chili, salt, vinegar, potassium sorbate, sodium bisulfite, xantham gum), spices, herbs.

Contains: Milk, sulphites, wheat.

Serving size: 400 g

Un grand classique de la cuisine française cuisiné avec des ingrédients d’ici ! Les cubes de veau mijotés pour atteindre un fondant à couper le souffle sont rehaussés de notre fameuse sauce au vin blanc et fines herbes montée à la crème. Comme l’exige la tradition, notre blanquette est garnie de champignons et d’oignons perlés glacés au beurre. Elle est servie sur un lit de riz blanc et de riz sauvage « al dente ». 

Ingrédients : Riz, veau, riz sauvage, crème, champignon, oignon, huile de canola, demi-glace (fond de veau, champignon, oignon, carotte, céleri, pâte de tomates, amidon de maïs modifié, huile d'olive, herbes), vin blanc, amidon de maïs modifié, sel, jus de citron, ail, épices, herbes.

Contient : Lait.

Portion : 390 g

Ingredients: Rice, veal, wild rice, cream, mushroom, onion, canola oil, demi-glace (veal stock, mushroom, onion, carrot, celery, tomato paste, modified corn starch, olive oil, herbs), white wine, modified corn starch, salt, lemon juice, garlic, spices, herbs.

Contains: Milk.

Serving size: 390 g

Un Chili à rendre jaloux un texan et prêt en quelques minutes? C’est ce que vous offre la Réserve Culinaire avec ce plat réconfortant et populaire. Haricots noirs et rouges et poivrons parfument une sauce tomate relevée au piment chipotle qui sublime de généreux morceaux de bœuf fondants à souhait.  Il est servi avec un riz au maïs et piment jalapeño.

Ingrédients : Riz, tomates étuvées (tomates, sel, acide citrique), boeuf, maïs, oignon, haricots rouges (haricots rouges, eau, sel, chlorure de calcium, EDTA disodique), haricots noirs (haricots noirs, eau, sel, chlorure de calcium), poivron, pâte de tomate, ail, huile végétale, amidon de maïs modifié, sucre, piment jalapeño, piment chipotle (eau, piment chipotle, oignon, tomate, vinaigre, sel, huile de soya, sucre, condiments, épices), vinaigre, sel, épices, herbes.

Contient : Soya, sulfites.

Portion : 375 g

Ingredients: Rice, stewed tomatoes (tomatoes, salt, citric acid), beef, corn, onion, red kidney beans (dark red kidney beans, water, salt, calcium chloride, disodium EDTA), black beans (black beans, water, salt, calcium chloride), pepper, tomato paste, garlic, vegetable oil, modified corn starch, sugar, jalapeño pepper, canola oil, chipotle pepper (water, chipotle pepper, onion, tomato, vinegar, salt, soybean oil, sugar, condiments, spices), vinegar, salt, spices, herbs.

Contains: Soy, sulphites.

Serving size: 375 g

Réussir un spaghetti de haute volée requiert trois ingrédients indispensables : une recette de grand-mère, des ingrédients de haute qualité et du temps, beaucoup de temps. À la Réserve Culinaire, on vous fait sauter quelques étapes en vous proposant nos spaghetti al dente, garnis de moelleuses boulettes de veau et baignant dans une sauce tomate riche et pleine d’amour.

Ingrédients : Pâtes alimentaires, veau, tomates broyées (tomates, sel, acide citrique), mélange de légumes (oignon, céleri, carotte, poivron), pâte de tomate, oeuf, oignon, carotte, chapelure de blé, fromage parmesan, amidon de maïs modifié, ail, huile d’olive, sucre, sel, vinaigre, pâte de piment (chili, sel, vinaigre, sorbate de potassium, bisulfite de sodium, gomme de xanthane), épices, herbes.

Contient : Blé, lait, oeuf, sulfites.

Portion : 460 g

Ingredients: Pasta, veal, crushed tomatoes (tomato, salt, citric acid), vegetable mix (onion, celery, carrot, pepper), tomato paste, egg, onion, carrot, wheat crumb, parmesan cheese, modified corn starch, garlic, olive oil, sugar, salt, vinegar, chili paste (chili, salt, vinegar, potassium sorbate, sodium bisulfite, xantham gum), spices, herbs.

Contains: Eggs, milk, sulphites, wheat.

Serving size: 460 g 

Des cubes de boeuf ayant longuement mijoté, une sauce au vin rouge, une garniture d’oignons perlés, de champignons et de lardons fumés, le tout servi sur des farfalle légèrement al dente.

Le boeuf bourguignon est sans contredit un classique de la cuisine française. 

Ingrédients : Pâte alimentaire, boeuf, fond de veau (eau, os de veau, carotte, céleri, poireau, oignon, pâte de tomate, ail, herbes), vin rouge, lardon, champignon, oignon, demi-glace (fond de veau, champignon, oignon, carotte, céleri, pâte de tomate, amidon de maïs modifié, huile d'olive, herbes), pâte de tomate, échalote, amidon de maïs modifié, sel, ail, huile d'olive, épices, herbes.

Contient : Blé.

Portion : 380 g

Ingredients: Pasta, beef, veal stock (water, veal bone, carrot, celery, leek, onion, tomato paste, garlic, herbs), red wine, smoked lardon, mushroom, onion, demi-glace (veal stock, mushroom, onion, carrot, celery, tomato paste, modified corn starch, olive oil, herbs), tomato paste, shallot, modified corn starch, salt, garlic, olive oil, spices, herbs.

Contains: Wheat.

Serving size: 380 g

Tout l’équilibre et la complexité de la cuisine thaïlandaise réunis dans ce plat végétarien préparé avec des ingrédients bien de chez nous. Jeu de texture entre le croquant de nos légumes, le « crispy » des cubes de tofu poêlés et la richesse de notre sauce au cari et lait de coco délicatement relevée. Servi sur un lit de riz parfumé au jasmin, ce plat vous emmène en voyage le temps d’un repas.

Ingrédients: Riz, tofu (eau, fève de soya, chlorure de magnésium, chlorure de calcium), lait de coco (extrait de noix de coco, eau), crème, carotte, courgette, brocoli, poivron, maïs (maïs miniature, eau, sel, acide citrique), huile de canola, pâte de cari rouge (piment rouge séché, citronnelle, ail, échalote, sel, lime kaffir, galanga, épices), amidon de maïs modifié, sucre, pâte de tomate, fécule de maïs, sel, assaisonnement, herbes.

Contient : Lait, soya.

Portion : 400 g

Ingredients:  Rice, tofu (water, soybean, magnesium chloride, calcium chloride), coconut milk (coconut extract, water), cream, carrot, zucchini, broccoli, pepper, corn (baby corn, water, salt, citric acid), canola oil red curry paste (dried red chilli, lemongrass, garlic, shallot, salt, kaffir lime, galangal, spices), modified corn starch, sugar, tomato paste, cornstarch, salt, seasoning, herbs.

Contains: Milk, soy.

Serving size: 400 g

Des légumes et des légumineuses dans une tombée de tomates concassées, aromatisés de gingembre, coriandre et jus de citron puis saupoudrés d'amandes effilées.

Ingrédients : Semoule de blé, fond de légumes (carottes, céleri, poireaux, oignons, ail), pois chiches (pois chiches, eau, sel, EDTA disodique), tomates broyées (tomates, sel, acide citrique), poivron, carotte, rutabaga, courgette, céleri, tomates en dés (tomates, jus de tomates, chlorure de calcium), oignon, amande effilée, raisin sec (raisin sultana, huile végétale, anydride de sulfure), huile végétale, eau, ail, sel, amidon de maïs modifié, gingembre, jus de citron, sucre, gomme de xanthane, assaisonnements, épices, fines herbes.

Contient : Blé, noix (amande), sulfites.

Portion : 465 g

Ingredients: Couscous, vegetable stock (carrots, celery, leeks, onions, garlic), chickpeas (chickpeas, water, salt, disodium EDTA), crushed tomatoes (tomatoes, salt, citric acid), pepper, carrot, rutabaga, zucchini, celery, diced tomatoes (tomatoes, tomato juice, calcium chloride), onion, slivered almond, raisin (sultana graoem vegetable oil, sulfide angydride), vegetable oil, water, garlic, salt, modified corn starch, ginger, lemon juice, sugar, xanthan gum, seasonings, spices, herbs.

Contains: Tree nut (almond), wheat. 

Serving size: 465 g

Qu’est ce qui différencie notre spaghetti aux fruits de mer ?  C'est le soin méticuleux que nous apportons à la confection de notre fumet de poisson? Peut-être la qualité de nos poissons et fruits de mer et l’exigence apportée à leur cuisson à basse température? Peut-être tout simplement à l’amour que nous y mettons. Il est temps de vous faire votre propre idée.

Ingrédients : Fumet de poisson, pâtes alimentaires, crevette, saumon, calmar, lait, oignon, crème, pesto de tomates séchées (tomate séchée (tomate, sel), huile de canola, fromage Romano, ail, huile de sésame rôti, poivre noir, tomate, vin blanc, amidon de maïs modifié, beurre, huile de canola, huile de foie de morue, épices, sucre, sauce soya,  sel, jus de citron, épices, herbes.

Contient : Blé, lait, mollusque et crustacé (calmar, crevette), poisson (saumon), sésame, soya.

Portion : 425 g

Ingredients: Fish stock, pasta, shrimp, salmon, calamari, milk, onion, cream, sun-dried tomatoes pesto (sun-dried tomato (tomato, salt), canola oil, Romano cheese, garlic, roasted sesame oil, black pepper), tomato, white wine, modified corn starch, butter, canola oil, cod liver oil, spices, sugar, soy sauce, salt, lemon juice, spices, herbs.

Contains: Fish (salmon), milk, seafood (calamari, shrimp), sesame, soy, wheat.

Serving size: 425 g

Notre soupe thaïe vous emmène dans les rues de Bangkok en quinze minutes de cuisson! Dans le plus pur respect de la recette originelle, notre bouillon au lait de coco a mijoté de longues heures avec le bouquet traditionnel parfumé à la citronnelle, au gingembre et à la pâte de cari. Cuites à point, dans ce même fumet, les crevettes conservent leur douceur et les nouilles de riz, leur texture délicate.

Ingrédients : Fond de volaille (eau, os de volaille, carotte, céleri, poireaux, oignon, ail, fines herbes), eau, vermicelle de riz (farine de riz, eau), crevette, oignon, carotte, céleri, lait de coco (extrait de coco, eau), concentré de tamarin (tamarin, eau, benzoate de sodium), sauce Tom Yum (huile de soya, citronnelle, échalote, eau, jus de citron, sel, piment, galanga, feuille de bergamote, glutamate monosodique, benzoate de sodium), sucre, crème, gingembre, gomme de xanthane, citronnelle, pâte de tomate, sel, huile de canola, pâte de cari rouge (piment rouge séché, citronnelle, ail, échalote, sel, lime kaffir, galanga, épices), amidon de maïs modifié, épices, herbes.

Contient : Lait, mollusque et crustacé (crevette), soya.

Portion : 400 g

Ingredients: Poultry stock (water, poultry carcass, carrot, celery, leek, onion, garlic, herbs), water, rice vermicelli (rice flour, water), shrimp, onion, carrot, celery, coconut milk (coconut extract, water), tamarind concentrate (tamarind, water, sodium benzoate), Tom Yum sauce (soybean oil, lemongrass, shallot, water, lemon juice, chilli, galangal, kaffir lime leave, monosodium glutamate, sodium benzoate), sugar, cream, ginger, xanthan gum, lemongrass, tomato paste, salt, canola oil, red curry paste (dried red chilli, lemongrass, garlic, shallot, salt, kaffir lime, galangal, spices), modified corn starch, spices, herbs.

Contains: Milk, shellfish (shrimp), soy.

Serving size: 400 g

Cette soupe ultra réconfortante sera la compagne idéale d’une journée froide ou pluvieuse. Tendres et généreux, nos morceaux de poitrine de poulet baignent dans un velouté crémeux relevé au parmesan. Une farandole de légumes croquants apporte légèreté et fraicheur à ce plat copieux. 

Ingrédients : Fond de volaille (eau, os de volaille, carotte, céleri, poireau, oignon, ail, fines herbes), poulet, rotini, crème, oignon, eau, carotte, céleri, amidon de maïs modifié, parmesan, beurre, sel, poudre d'ail, poudre d'oignon, poivre.

Contient : Blé, lait.

Portion : 400 g

Ingredients: Poultry stock (water, poultry carcass, carrot, celery, leek, onion, garlic, herbs), chicken, rotini, cream, onion, water, carrot, celery, modified corn starch, parmesan cheese, butter, salt, garlic powder, onion powder, pepper.

Contains: Milk, wheat.

Serving size: 400 g

Des nouilles cuites à la perfection dans un bouillon maison avec un mélange de légumes asiatique qui vous fera fondre! 

Pour les amateurs de crevettes, préparées avec une cuisson sous vide, qui préserve tous les nutriments et toutes les saveurs pour un goût inimitable qui fond en bouche.

Ingrédients : Fond de volaille (eau, os de volaille, carotte, céleri, oignon, poireau, ail, herbes), vermicelle de riz, crevette, oignon, carotte, courgette, épinard, chou blanc, poivron rouge, pâte Tom Yum (huile de soya, citronnelle, échalote, eau, jus de citron, sel, piment, galanga, sucre, feuille de bergamote, glutamate monosodique, benzoate de sodium), oignon vert, sauce hoisin (sucre, eau, fèves de soya, sel, patate douce, amidon de maïs modifié, graines de sésame, ail, farine de blé, piment du chili, épices, acide acétique, colorant, sorbate de potassium), sauce poisson (anchois, sel, sucre), citronnelle, gingembre, eau, sel, sucre, amidon de maïs modifié, lime, coriandre, anis étoilé, cannelle.

Contient : Blé, mollusque et crustacé (crevette), poisson, sésame, soya.

Portion : 475 g

Ingredients: Poultry stock (water, poultry carcasses, carrot, celery, onion, leek, garlic, herbs), rice vermicelli, shrimp, onion, carrot, zucchini, spinach, white cabbage, red bell pepper, Tom Yum paste (soy bean oil, lemongrass, shallot, water, lemon juice, salt, chili, galangal, sugar, kaffir lime leaves, monosodium glutamate, sodium benzoate), green onion, hoisin sauce (sugar, water, soybean, salt, sweet potato, modified corn starch, sesame seeds, garlic, wheat flour, chili pepper, spices, acetic acid, color, potassium sorbate), fish sauce (anchovies, salt, sugar), lemongrass, ginger, water,  salt, sugar, modified corn starch, lime, cilantro, coriander, star anise, cinnamon.

Contains: Fish, sesame, shellfish (shrimp), soy, wheat.

Serving size: 475 g

Un chili végé à rendre jaloux vos amis carnivores! C’est l’alternative santé que vous offre la Réserve Culinaire. Conçu avec le même amour que notre chili con carne, le bœuf est avantageusement remplacé par des cubes de tempeh mijotés dans une sauce tomate relevée au piment chipotle et agrémentée de haricots et de poivrons. Il est accompagné d’un riz au maïs et piment jalapeño.

Ingrédients : Riz, tomate broyée (tomate, sel, acide citrique), tempeh (fève de soya, eau, culture de rhizopus), haricot rouge (haricot rouge, eau, sel, chlorure de calcium, EDTA disodique), haricot noir (haricot noir, eau, sel, chlorure de calcium), maïs, oignon, poivron, huile végétale, amidon de maïs modifié, ail, sucre, piment jalapeño, vinaigre, sel, piment chipotle adobo (eau, piment chipotle, oignon, tomate, vinaigre, sel, huile de soya, sucre, condiments, épices), épices, herbes.

Contient : Soya, sulfites.

Portion : 385 g

Ingredients: Rice, crushed tomato (tomato, salt, citric acid), tempeh (soybean, water, Rhizopus culture), red kidney bean (red kidney bean, water, salt, calcium chloride, disodium EDTA), black bean (black bean, water, salt, calcium chloride), corn, onion, pepper, vegetable oil, modified corn starch, garlic, sugar, jalpeño pepper, vinegar, salt, adobo chipotle pepper (water, chipotle pepper, onion, tomato, vinegar, salt, soybean oil, sugar, condiments, spices), spices, herbs.

Contains: Soy, sulphites.

Serving size: 385 g 

Véritable institution en Italie, cette soupe épaisse et roborative a autant de variantes qu’il y a de Mammas et de Nonnas! À la Réserve Culinaire, notre version de la recette est simple comme la cuisine transalpine : des légumes gorgés de soleil, un fond de volaille riche et savoureux, des saucisses de qualité, de l’origan et quelques penne al dente, "e basta cosi "!

Ingrédients: Fond de volaille, tomate, oignon, saucisse italienne forte (porc, chapelure de blé, sel, épices, lait écrémé en poudre, sucre, glutamate monosodique, acide ascorbique, ail en poudre), pâtes alimentaires, haricot noir, haricot blanc, courgette, haricot rouge, carotte, céleri, haricot vert, poivron, pois, huile d’olive, eau, amidon de maïs modifié, ail, sel, poivre, basilic, origan, persil. 

Contient : Blé, lait.

Portion : 400 g

Ingredients: Poultry stock, tomato, onion, hot italian sausage (pork, wheat crumb, salt, spices, modified milk ingredients, sugar, monosodium glutamate, ascorbic acid, garlic powder), pasta, black bean (black bean, water, salt, calcium chloride), white bean, zucchini, red kidney bean, carrot, celery, green bean, sweet pepper, pea, olive oil, water, modified corn starch, garlic, salt, pepper, basil, oregano, parsley.

Contains: Milk, wheat.

Serving size: 400 g

Inspiré d’un classique toscan, ce plat est la preuve que les mets végétariens peuvent être gourmands et décadents! Laissez-vous tenter par des pâtes al dente enrobées d’une sauce onctueuse à la crème et au fromage parmesan, surmontées de notre trio de champignons : cremini, de Paris et pleurote.  Un plat riche en umami, la cinquième saveur, qui vous laissera une douce sensation en bouche.

Ingrédients : Pâtes alimentaires, crème, champignon (Paris, cremini, pleurote), oignon, fromage parmesan, amidon de maïs modifié, beurre, vin blanc, ail, sel, assaisonnements, épices, herbes.

Contient : Blé, lait. 

Portion : 450 g

Ingredients: Pasta, cream, mushroom (Paris, cremini, oyster), onion, parmesan cheese, modified corn starch, butter, white wine, garlic, salt, seasoning, spices, herbs.

Contains: Milk, wheat.

Serving size: 450 g

Cette soupe à l'indienne se révèle un accompagnement de choix pour un plat principal mais aussi une entrée ou une collation fort satisfaisante. Notre touche personnelle, à la Réserve Culinaire, est d’utiliser les célèbres lentilles du Puy, fierté de nos cousins français, pour agrémenter un savoureux bouillon généreusement assaisonné d'épices indiennes. Une rencontre au sommet entre le Cachemire et l’Auvergne.

Ingrédients : Lentilles du Puy, fond de volaille (eau, os de volaille, carotte, céleri, poireau, oignon, ail, herbes), oignon, pommes de terre, céleri, poivron, pâte de tomates, tomate broyée, pâte de cari rouge (piment rouge séché, citronnelle, ail, échalote, sel, lime kaffir, galanga, épices), huile de canola, ail, sel, gomme de xanthane, épices. 

Portion : 250 g

Ingredients: Puy lentils, poultry stock (water, poultry carcasses, carrot, celery, leek, onion, garlic, herbs), onion, potato, celery, pepper, tomato paste, crushed tomato, red curry paste (dried red chilli, lemongrass, garlic, shallot, salt, kaffir lime, galangal, spices), canola oil, garlic, salt, xanthan gum, spices.

Serving size: 250 g

En entrée ou en accompagnement, notre potage est une caresse pour les papilles! Légèrement aillé et subtilement épicé, ce potage offre un parfait équilibre entre le sucré de la patate douce et la rondeur du beurre d'amande.

Ingrédients : Pomme de terre douce, eau, fond de volaille (eau, os de volaille, carotte, céleri, oignon, poireau, ail, fines herbes), oignon, beurre d'amande (amandes rôties à sec), amande, beurre, ail, jus de lime, gingembre, sel, amidon de maïs modifié, sucre, épices.

Contient : Lait, noix (amande).

Portion : 300 g

Ingredients: Sweet potato, water, poultry stock (water, poultry carcasses, carrot, celery, onion, leek, garlic, herbs), onion, almond butter (dry roasted almonds), almond, butter, garlic, lime juice, ginger, salt, modified corn starch, sugar, spices.

Contains: Milk, tree nuts (almond).

Serving size: 300 g

Inspiré de la cuisine Tex-Mex, cet exquis pavé de morue à la chair délicate et floconneuse est ensuite surmonté de légumes grillés. Ce délicieux poisson est rehaussé de notre mélange d’épices Tex-Mex maison, il saura certainement mettre du piquant dans votre vie ! La fraîcheur est au rendez-vous, on y ajoute de la lime et du miel : chaque bouchée est une explosion de saveurs ! On l'accompagne d’un riz noir aux haricots, un incontournable de cette cuisine hybride du sud des États-Unis et du Mexique. ¡Buen provecho!

Ingrédients : Riz, morue, poivron, carotte, haricot noir (haricots noirs, eau, sel, chlorure de calcium), fond de volaille, piment chipotle (eau, piment chipotle, oignon, tomate, vinaigre, sel, huile de soya, sucre, condiments, épices), oignon, tomate séchée, huile d'olive, miel, pâte de tomate, coriandre, lime, ail, sel, oignon vert, épices, assaisonnements.

Contient : Poisson, soya, sulfites.

Portion : 380 g 

Ingredients: Rice, cod, pepper, carrot, black bean (black beans, water, salt, calcium chloride), poultry stock, chipotle pepper (water, chipotle pepper, onion, tomato, vinegar, salt, soybean oil, sugar, condiments, spices), onion, sun-dried tomato, olive oil, honey, tomato paste, cilantro, lime, garlic, salt, green onion, spices, seasonings. 

Contains: Fish, soy, sulphites. 

Serving size: 380 g