Que trouve t’on dans les boîtes repas?

Des plats gourmets DE QUALITÉ, cuits sous-vide et surgelés, prêts à être livrés chez vous dans les 48 heures. Cuisinés par les chefs de l’Académie Culinaire et développés avec une attention particulière, sous la direction de François Martel

COMMANDEZ

- En ligne
- Carte de crédit 
- Pas de quantité minimum
- Ou par téléphone 1-877-393-8111

RECEVEZ

- Directement à la maison ou au bureau 
- Livraison 24H ouvrables 
- Service courtois 
- Livraison sans contact

STOCKEZ

- Au congélateur
- Se conserve 12 mois 
- Portions individuelles

SAVOUREZ

- 15 min dans l’eau bouillante 
- Ouvrez la pochette avec des ciseaux 
- Portions individuelles 
- Saveurs conservées par la cuisson sous-vide

Cuisson sous-vide

Nous privilégions la cuisson sous-vide, une technique de cuisson moderne qui permet de conserver toute l’intégrité des ingrédients et leurs qualités organoleptiques!

SURGÉLATION

Nos repas, cuisinés artisanalement par nos chefs, sont par la suite surgelés. C’est une technique qui diffère de la congélation : elle permet de refroidir les repas très rapidement et éviter ainsi l’endommagement des cellules de l’aliment lors de la décongélation!

Emballages réduits!

Nous utilisons uniquement le strict nécessaire pour conserver nos repas sous-vides et surgelés : un seul emballage pour transporter, cuire et servir les repas, le tout dans une boîte isotherme réutilisable à souhait!

Témoignages

Délicieux! Très goûteux. Bien équilibré. Très belle cuisson. Une belle découverte!

Julie

Viva Italia! Mes enfants sont tombés en amour avec des tortillons de La Réserve. Bravo.

Corentin

Adorée. Dégusté hier et j'ai adoré. Sur le coup, je trouvais la portion un peu petite, mais une fois dnas l'assiette j'en ai eu amplement. La chorizo est piquante, mais donne un petit punch au plat. Je vais certainement en recommander.

Sylvie