Bavette de boeuf AAA

Bavette de boeuf AAA

Prix régulier $15.75 Solde

Bavettes de bœuf AAA

La bavette est une pièce de choix des bistrots français...  on connaît la fameuse bavette à l’échalote ! Découpée dans le muscle situé principalement dans la surlonge, la bavette présente des fibres longues et peu serrées. Elle fut longtemps utilisée en tartares pour son goût plus prononcé et rustique que le filet. À essayer en grillades et en tartares, le choix est vôtre !

Portions de 225g. (7 oz) emballées individuellement sous vide et surgelées.