Chaudrée de palourdes

 Le clam chowder est une soupe classique du Nord-Est américain. La Réserve Culinaire vous propose une version à saveur locale en y ajoutant une variété de palourdes de chez nous, la mactre de Stimpson.

 Ingrédients : Fumet de poisson, pomme de terre, palourde, mactre de Stimpson, lait, oignon, eau, crème, vin blanc, amidon de maïs modifié, beurre, base de fumet, sel, poivre, persil.

Contient : Lait, poisson, mollusques & crustacés, soya, sulfites. 

Portion : 380 g

Ingredients: Fish fumet, potato, clam, Stimpson's surf clam, milk, onion, water, cream, white wine, modified corn starch, butter, fish fumet base, salt, pepper, parsley.

Contains: Fish, milk, seafood & shellfish, soy, sulfites.

Serving size: 380 g