Contre-filet de boeuf Angus AAA vieilli 60 jours

Contre-filet de boeuf Angus AAA vieilli 60 jours

Prix régulier $22.60
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Contre-filet de bœuf Angus AAA

Aussi connu sous le nom de "New York", c'est la pièce favorite des vrais connaisseurs de tous les grands steakhouses !

Notre contre-filet de bœuf canadien AAA vieilli à la perfection pendant 60 jours provient de la longe courte du boeuf et offre un steak tendre et juteux. Les fibres musculaires se détendent et se défont au fil du vieillissement, attendrissant ainsi la viande qui en devient beaucoup plus tendre, savoureuse et juteuse.

Portions de 340g. (10 oz) emballées individuellement sous vide et surgelées.