Soupe de lentilles à l'indienne

Prix régulier $3.95 Solde

Cette soupe à l'indienne se révèle un accompagnement de choix pour un plat principal mais aussi une entrée ou une collation fort satisfaisante. Notre touche personnelle, à la réserve culinaire, est d’utiliser les célèbres lentilles du Puy, fierté de nos cousins français, pour agrémenter un savoureux bouillon généreusement assaisonné d'épices indiennes. Une rencontre au sommet entre le Cachemire et l’Auvergne.

Ingrédients Fond de volaille (eau, os de volaille, carotte, céleri, poireau, oignon, ail, herbes), lentilles du Puy, oignon, courgette, céleri, poivron rouge, pâte de cari rouge (piment rouge séché, citronnelle, ail, échalote, sel, lime kaffir, galanga, épices), pâte de tomates (tomates), huile de canola, ail, sel, gomme de xanthane, épices. 

Portion250 g

Ingredients: Poultry stock (water, poultry carcasses, carrot, celery, leek, onion, garlic, herbs), Puy lentils, onion, zucchini, celery, red pepper, red curry paste (dried red chilli, lemongrass, garlic, shallot, salt, kaffir lime, galangal, spices), tomato paste (tomatoes), canola oil, garlic, salt, xanthan gum, spices.

Serving size: 250 g

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